今日は、バレンタインということでフェロー（従業員）が
こんなシチューを作ってくれました



本当は全部にしたかったらしいですが
量が量だけに、一部になっていました。
（幸せのpino的な遊び心ですね）
見つけたお客様はラッキーでしたね

「いくつか見つけたからお父さんと分けあったの！」なんて、
帰り際教えて下さったご夫婦がいらっしゃいました。
そんなお話が聞けて、こちらも心が温かくなりました。
今日は何かいいことあるかもですね

ちなみにシチューの隣は、本日限定の「チョコレートムース」


Happy Valentine's Day！

今年の「寒ブリ」は記録的な大豊漁だそうです！
脂がたっぷりと乗り、身のしまったブリが安く市場に出回っています

そんなブリを使った冬の煮物の代表格といえば「ブリ大根」

大地でももちろん頂けますよ！
脂ののった旬の寒ブリの旨味を、たっぷりとすいこんだ大根の味はまさに絶品！
独特の香ばしさと甘みを持つ白しょうゆを使い、素材の色を生かしつつ
上品な味わいに仕上げています



大地にお越しの際は、冬の味覚「ブリ大根」を是非味わっていってくださいね！！