今年の「寒ブリ」は記録的な大豊漁だそうです！
脂がたっぷりと乗り、身のしまったブリが安く市場に出回っています

そんなブリを使った冬の煮物の代表格といえば「ブリ大根」

大地でももちろん頂けますよ！
脂ののった旬の寒ブリの旨味を、たっぷりとすいこんだ大根の味はまさに絶品！
独特の香ばしさと甘みを持つ白しょうゆを使い、素材の色を生かしつつ
上品な味わいに仕上げています



大地にお越しの際は、冬の味覚「ブリ大根」を是非味わっていってくださいね！！

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