こんばんは！


先日美味しさの新発見！

厚揚げって食べたり作ったこともある人は多いと思いますが

絹ごし豆腐で作ると、一般的に売られている厚揚げとは

比べ物にならないくらいの極上の厚揚げに大変身

食べ方は本当にシンプルで、フライパンでこんがりと

表面をカリッと焼き

万能ねぎとちょっぴのお醤油のみで頂きます

七味やすり生姜もいいですね！



表面はカリッと香ばしく、

中はもっちりと弾力がありなめらかな口当たり

日本酒やビールがすすみますよ♪

皆さんも是非作ってみてはいかが？





peace!!