＊ご要望にお応えして・・＊

 
みなさん、こんばんは＾＾icon06



今日の大地のブログの担当は・・・・


「ハイキングベア」と言われ・・

朝イチのあいさつは、いつだって一礼で・・
(ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ参照)

みんなから「くま」扱いされ・・・

「くまは手が短いから、届かないよ！」とか言われ・・

挙句の果てには、「自虐ネタ～」とか大爆笑されて・・・


今日なんてっ・・！！

『前足』

って・・・呼ばれたんですよっface08icon10icon10


「ねぇねぇ、前足！！」って。。


・・・もうすでに・・

「人間」でも「動物」でもなく、

“パーツ”

ですよね。。。


なんなんですか、この扱いface08！！

ヒドくないですか！？！？



ってな具合な・・

“きょん”です・・face01



はい、
２７歳にもなるのに、
自分のことをアユタンとか言っている、
ちょー恥ずかしいあゆみちゃんほど
前置きが長くなってしまいました。。。


本題はこれじゃないんですよっ☆


でもね、
どうしても聴いてほしかったんです！

そして、

「そんなことないよ！
きょんはくまじゃないよ！！」

って言ってほしかったんです！！

ただ、それだけなんです。


分かってくれますか・・・この想い。。




とまぁ、それはさておき☆


今日はですね！

毎回、恒例の、

『食べ歩き日記』

じゃないんです☆



今回はですねぇ～

最近、お客様からよく聞かれる、

『信玄餅』

の作り方をお教えしますっicon12




♪チャンチャラチャラチャラ　チャンチャンチャーン
　チャンチャラチャラチャラ　チャンチャンチャーン♪


大地では、
この『信玄餅』を、
手作りしちゃっているんですicon14

そして、それが
とーーーっても簡単なんですっ♪


合言葉は・・・

材料をはかってレンジでチン♪

なんちゃってｗ


では、一緒に作ってみましょう～gourmet


まず、材料をはかります。


＊材料＊
白玉粉・・１００ｇ
三温糖・・・６５ｇ
水・・・１８０ｃｃ
きなこ・・・適量

①材料をすべて合わせて、
レンジでチンできるような耐熱容器に入れます。
そして、均等になるようによく混ぜます。
※このときに小さめの泡だて器で混ぜるといいです。
＊ご要望にお応えして・・＊
※写真は、うえの分量を二倍にしています。

②レンジで３分ほどチンします。

③チンし終わったら、レンジから取り出し、
泡だて器でつぶつぶがなくなるまで混ぜます。

④、③をまたレンジに入れ、３分ほどチンします。

⑤、④をレンジから出し、全体的によく混ぜます。
※大地では、このときに
硬めのゴムべらを使っているフェローを目にします。
どうやら、しっかり混ぜられるようです。
でも私は力がないので、
泡だて器でまぜまぜしてます♪

⑥、④と⑤を何度か繰り返していくと・・
＊ご要望にお応えして・・＊

↑
↑
こーんな感じになってきます。

まだまだ白いので、
また④と⑤を何度か繰り返します。
チンする時間は、お使いのレンジによって違うので、
様子を見ながら調節します。

すると・・・

ある時、急に・・
＊ご要望にお応えして・・＊

↑
↑
こーんな感じにテカテカになってくるんです。

そうすると、
もっちもちなお餅になっています。

ちょっと触って食べてみると分かりやすいですが、
食べてみて、モチモチ感が少ないと、
しっかりしたお餅にならないんです。。
※あっ！
めちゃめちゃ熱いので、
食べるときは気を付けてくださいね！？
がっついたら、ダメですよ。。。


出来上がりの目安は、
岡谷店のＫみきさんいわく、

「混ぜてると、餅が泡だて器にくっついてこなくなって、
ぶるんって離れるようになるんだよ！！」

だ、そうですｗｗ

そう。
その時が、出来上がりの目安だと、彼女は言いますｗ

何が言いたいかって、
その、ぶるんって表現が面白すぎて、
私のツボだった！ってことなんですけどね＾＾

あ、脱線しました。。

次の工程ですね！

⑦バットなどにきなこを敷き、
そこに⑥を流し込みます。
なるべく厚めの方が、信玄餅っぽいです。
※すでにお餅なので、スラリとはいきません・・泣
毎回、ここで格闘しています、お餅とｗ

＊ご要望にお応えして・・＊
※手の出演は、我らがフェロー、ルフィーです。

⑧形を整え、あら熱をとります。
※ここでもめちゃめちゃ熱いので
触る時は気を付けてくださいね！？

⑨あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

⑩冷えたら、お好みの大きさに切ります。
＊ご要望にお応えして・・＊

黒蜜なんか、かけちゃってもおいしいですよ＾＾
＊ご要望にお応えして・・＊

はい、できあがりですっ♪


ね？簡単でしょ？？

みなさんも、ぜひ、作ってみてくださいね～gourmet


以上、きょんによる

♪デザートクッキング～(？)♪

のお時間でしたぁface02icon23

何か知りたいお料理やデザートなどありましたら
お気軽にお声かけくださいね～☆

では、またお会いしましょう～＾＾icon06

タグ ：くましんげんもち太陽と大地の恵みクッキングお菓子

同じカテゴリー（料理）の記事画像
グルコマンナン！
身体に良いコラボレーション！
旬野菜料理が春～夏に！！
華麗なる食卓
里芋の煮物。
心もぽかぽか満タンに！
同じカテゴリー（料理）の記事
 グルコマンナン！ (2012-12-07 20:00)
 身体に良いコラボレーション！ (2012-11-26 20:00)
 旬野菜料理が春～夏に！！ (2012-06-12 11:02)
 華麗なる食卓 (2011-11-03 07:07)
 里芋の煮物。 (2011-10-17 11:09)
 心もぽかぽか満タンに！ (2011-10-14 13:13)
▲このページのTOPへ