真夜中に一人、焼酎を飲みながら映画「君に届け」を観て
涙をこぼし、次は三浦春馬クンを好きになってしまった
ゆっきーですｗ


日中は晴れていれば暖かいですが、また一段と寒くなって
きましたね・・・


前回はお店で豚汁を作りましたが、今度は「けんちん汁」を作りました！


大根、人参、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、豆腐などをごま油で炒め
だし汁を加え、酒、塩、しょうゆで味付けしたすまし汁です。

名前の由来はご存知の通り、建長寺の修行僧が作っていたため、
「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったという有名な説がありますね。

ヘルシーで寒い季節にピッタリ！また作りますので味わってみてください！
それでは、またｗ